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2012年5月31日 (木)

癒しの赤目四十八滝でヤマメシパーティー!!〜クッキング編②〜

どんだけ続くんだ〜?!のクッキング編その2です。

Fukuzo&monacoの担当もメインです。
今回は我が家のキャンプの大定番「タコス」にしました〜。

タコスミートを作るのはFukuzoに任せて。。。

monacoはひたすらレタス・トマトを細かく切ります。
そしてアボカドをつぶしてレモンとマヨネーズとハーブ塩で和えて
ペーストを作れば準備完了!!

タコスミートもいい感じにできあがりました。


タコスの皮をフライパンで温めて具材をトッピング。
最後にカッテージチーズをのせます。


こんな感じでのっけてサルサソースをかけると。。。


絶品タコス〜!!
チョー簡単♪そしてワインに合うんです。


何回すんね〜ん!!のカンパイから始まり。


夜更けまで。。。

そしてすっかり夜が更けた頃。

前日にお誕生日を迎えたCちゃんのためにTちゃんが焼いてきてくれた
ガトーショコラでみんなでサプライズお誕生会♪おめでとう!!!

キャンプ場の素敵な管理人おっちゃんがキャンプファイヤーをしてくれました。
焚き火大好きなmonacoたち。
めっちゃめちゃうれしかった。楽しかったな〜。

そして窓辺に並べたお酒はほぼ全て飲み干したのでした♪

楽しすぎてまだまだ足りない。。。

てことで、朝ご飯編に続きま〜す(笑)

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コメント

毎回monacoちゃんキャンプはキャンプ料理とは思えない~
美味しそう~♪
どれも食べたい~☆☆

投稿: spring | 2012年6月 5日 (火) 19時50分

さすが、定番と言うだけあって
タコス美味しかった!(・∀・)♥
ビールもワインも、よぅ進むわ…(*´Д`*)

アボガドの種の活用法は知らなかったなぁ。

みんなでワイワイ料理すると、いろんな知恵やアレンジが
垣間見れて楽しいね!

投稿: トク | 2012年6月 7日 (木) 13時52分

springちゃん
キャンプは食べるのが一番の楽しみだからねぇ!
みんなで作るといろいろ勉強になるわぁ。
今度ハイキング抜きの時は(笑)是非参加で♪

投稿: monaco | 2012年6月11日 (月) 18時49分

トクちゃん
酒好き&食べるの好きが集まるとどんな時でも盛り上がり
ますなぁ♪
ほんと最高のメンバーやと思う~。
トクちゃんのガトーショコラは絶品でしたぜ!!
重い荷物やったのにありがとう。

投稿: monaco | 2012年6月11日 (月) 18時53分

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