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2011年5月 1日 (日)

キャンプ場で炭焼きイタリアン♪

キャンプキャンプ♪
今年初のキャンプ場は蒜山高原キャンプ場だ〜。

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昔っからよく行っているお気に入りのキャンプ場。
景色もいいしいろんなとこへのアクセスもいいし施設も充実しています!
車ですぐのとこに温泉もあるしね〜。

今回はこちらをベースにおヤマに行きます。

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お友達の夫婦と4人で早速力を合わせて設営。

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4人いると設営はや〜い♪

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こちらはリビング。中はこんな感じで〜す。
約10年使用のリビング…もうボロボロ。雨の日はなぜかミストサウナに。雨モリデス。。。

キャンプデビューをもくろんでるキノコちゃんのためにいっぱい写真載せておくわ。
キノコちゃん♪だんなさんに見せてね〜

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テントはこんな感じ。中は意外と快適ざんす。
こちらも10年選手。。。そろそろ買い替えなきゃ。カイタイトキガカイカエドキ〜♪

絶対雨やと思っていたのに意外といいお天気。気持ちい〜い!!
でも夜は寒そ…

今回は久々に買い替えたBBQコンロデビュー♪
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テントサイトから見える高原をバックに…パシャ

つうことで…ディナーは焼き物メインで。
炭焼きイタリアンをテーマにしてみようかと。

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温泉前にニンニクとローズマリーとオリーブオイルで漬け込んでおいたハーブチキン。
あとはもらったイカの一夜干し(これかなりうまし!だった)
エビは焼いてアボカドと合わせて食べようかなと♪

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チキンにはトマトとレモン・オリーブオイル・バジルで作ったお手軽トマトソースを。

そしてシメはやっぱりパスタだね〜。
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買い出ししたスーパーで見つけたお気に入りの野菜、葉玉ねぎ!!
葉玉ねぎとベーコンのパスタは生クリームでクリームパスタに。ウマイ♪

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やっぱり夜はまだまだ寒い。。。
たき火を囲んで呑むワインはまた格別。今宵も呑み過ぎちゃうヨ・カ・ン♪

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コメント

ほぉ~キャンプ雑誌に掲載されているような感じでオシャレ4人でも広々してる。焚火台を囲んでほっこり、お酒もすすむよね~
でもやっぱり、料理に目がいってしまう
参考になりました。
さんくす♪(o ̄∇ ̄)/

投稿: キノコ | 2011年5月 9日 (月) 20時50分

キャンプご飯とは思えないぐらいちゃんとしてる〜これをパパッと出来ちゃうのが素敵です

投稿: spring | 2011年5月10日 (火) 22時09分

キノコちゃん
旦那さんもキャンプやる気になってくれるかしらん〜??
デビューしたあかつきには一緒にキャンプ行こうぜい♪

投稿: monaco | 2011年5月10日 (火) 22時59分

springちゃん
今回はパパッとできちゃうくらいの手抜き料理ですから(笑)
焼くだけ焼くだけ。。。でも美味しかったわん
ソトで食べるとなんでも美味し〜いんだな♪

投稿: monaco | 2011年5月10日 (火) 23時03分

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