2016年1月26日 (火)

ブログを引越ししました!

時々しか更新しないこのブログへ
いつもお越しいただきましてありがとうございます。


この度、こちらのココログより新ブログに引っ越しをしました。

理由はこれと言ってはありませんし、
ブログ内容も以前とあまり変わりませんので、
引き続き、新ブログでよろしくお願いいたします。
それとリンク登録をされてる場合は、
お手数ですが再リンクの程、
よろしくお願い申し上げます。

2016.1.26
(monaco)

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2015年5月21日 (木)

熊野古道でトマト鍋

今年のGWは熊野古道小辺路へ。

2人のお休みが3日しか合わないけどどこかのお山でテントを張りたい!
熊野古道は何度か訪れましたが、そういえば小辺路はまだ。
しんどいとは聞くけど十津川温泉もあったりして魅力的なコース。
一泊目はテント泊、二泊目は民宿でまったり〜の夢のようなプランです。
それがそんなに甘くないことを知る由もなく。。。

極楽橋駅とゆうなんかいいことありそう(そう?)な駅からケーブルカーとバスを
乗り継いで高野山の小辺路登山口まで。

ケーブルカーは連休な上に高野山開創1200年祭とあってものすごい人です。
ハイカーらしき人は少数でしたけどね。。。

久々に重荷を背負ってひたすら登りの道と舗装路歩きはしんどい。
これに暑さが追い討ちをかけてきます。monacoばってばて〜

Fukuzoは新緑歩きでかなりご機嫌。チョー元気です。。。

monaco限界!ってことで、予定より手前の小屋でテントを張ることに。
(この決断で天国のような夜と地獄のような翌日を味わうことにww)

ヤマメシには持ってこいの快適な幕営地。
丸太の椅子もあって、水場まである。まさに夢のようなテント場!!

お野菜とウィンナーをmonaco特製トマトソースで煮込んでトマト鍋に。
パンを切ってワインをスタンバイ♪

チーズを入れてトロッとしたらできあがり。
これがうまいのなんのって。白ワインがグビグビすすみます。
疲れた体に染み渡るわぁ

〆にパスタを入れれば余すことなくお汁も完食できます。
これ、ヤマメシのおすすめです!

ここにはなんと!ファイヤーサークルまである。
地元のおばあちゃんが使ってもいいよとおっしゃっていたそうなので、
隣のテントのイケメン君たちと楽しくキャンプファイヤー!!

赤ワインとイケメン君にいただいたキャンドルで極楽極楽。

明日は食べた食材とワインの分きっと荷物が軽いんだも〜ん!!
と幸せな眠りについたのでした。

つづく

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2015年5月20日 (水)

苺とモッツァレラチーズのサラダ

酸味が少なくとっても甘〜い二郎いちご。

柔らかすぎて出荷には向かず、なかなか市場には出回らないそうです。
直売所がすぐ近所とゆうありがたい環境なのでよく買ってます。
やはり大きさでお値段が違う!
小さめのお徳用をサラダ仕立てに。

ノバおばさんのブログで拝見して気になっていた日向牧場のモッツァレラチーズと。

このチーズがフレッシュでとっても美味しい!!

バルサミコ酢とはちみつを煮詰めたソースとオリーブオイルをかけて。

あとは塩こしょうとイタリアンパセリをパラパラと。。。

美味しい素材で作るとシンプルなお料理でもご馳走。

もちろんキリっと冷やしたシュワシュワーっとしたものといただきましたよ♪

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2015年4月 6日 (月)

二上山のあとの『薬庵』

雨の予報だったのに奇跡的に回復した日。
二上山に行って参りました!!

二上神社口から登り始めて當麻寺(たいまでら)へ下山するルート。
さくっと登れるお手軽な山ですが桜も景色もとってもいい感じ。
。。。なのですが、カメラの調子が悪く山頂での写真が撮れず(涙)
信仰が深い山でいろんな歴史の話を聞きながら歩くのはとっても楽しい。

下山後なぜかカメラが復活。

なんとか見事な桜の写真が1枚。。。
當麻寺の周辺の桜は見事でとってもとっても美しかった。

當麻寺は立派なお寺で門前町の散策も楽しめるところ。
そこで素敵なお蕎麦屋さん発見!!『薬庵』さん。



同行していただいたのはにゃみにゃみさん
蕎麦屋で私たちが飲まないわけがありません!

まずは(笑)ビールから。。。

あてに頼んだ焼き蕎麦味噌。
これが香ばしくてうまい!!
甘いけどほんのり辛みもあって蕎麦の実がええ感じ。

このアテとくれば。。。もちろんです!!
奈良の地酒「花巴 太古の滴」。
私好みの甘口で味噌とよう合いました♪

そして出ました!

せいろ蕎麦。
こちらのご主人は私たちの進み具合をよく見ていて
くださり、絶妙なタイミングで出してくださいました。
細いお蕎麦はあんまり好みではないのですが
こちらのは香りものどごしもよく好みの味。
お出汁も薬味の葱もとっても美味しい。

売り切れで食べれなかった田舎蕎麦。
ご主人がご好意で少し残っていたのを出してくださいました!!
香り高く食感もよく美味しい。
贅沢を言うとこちらはもっと力強い太さでもええかも。。。

ご主人もお蕎麦もそして器も素敵なお店です。
こちら方面に来た時は必ず寄りたい!!

日本酒と蕎麦。。。
あ〜大人でよかった!と思えるひとときでした♪

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2015年4月 2日 (木)

畑へ。。。そして道場カレー@カフェふた葉

天気のよかったちょっと前のお昼に久々の畑へ。

実は3畝ほどの小さな畑を借りてお野菜を作っているmonaco。
自然農を目指して(という名のほっとけ農法)実験的にやっています。
まだまだ収穫はわずかですが楽しい♪

私が借りている農園のある道場は関西のシベリアと言われる寒さww
もう少ししたら春野菜が植えられるかなぁ。。。

久々の野良仕事で腰はがくがく。
お天気で汗だく。

がんばったご褒美に帰りにお気に入りのカフェふた葉さんへ寄って
『道場カレー』を!

カレーはもちろん、サラダもピクルスも丁寧に作られていてとっても美味しい。
週変わりランチが人気があるふた葉さんですが、monacoはカレーがお気に入り♪

カレーはココナッツミルク風味のひよこ豆入りキーマカレーです。
マイルドだけどほどよくスパイシーでバランスのよいうまさ♪

平日に1人で行くとのんびり読書ができていいのです。
お外の田園風景を眺めるもよし。
そうゆう時間が一番の贅沢。

こちらは器も好みで眺めているのも楽しい。

食後に頼んだ珈琲。
こ、こ、これはもしや私の大好きな叶谷真一郎さんの器ではなかろうか!?

また確かめに行かねば。。。

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«kibitopanさん♪